Παραδοσιακή χωριάτικη τυρόπιτα. Έτσι την τρώμε εμείς, έτσι μας έμαθε η γιαγιά μας και έτσι κρατάμε την τέχνη της.

Οι πίτες θέλουν χρόνο για να ανοίξεις φύλλο και το καλό φύλλο θέλει λίγη δουλίτσα παραπάνω.

Αξίζει όμως να την δοκιμάσετε και να την προσφέρετε στους καλεσμένους σας. Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.Αν λοιπόν έχετε όρεξη για παραδοσιακό τραγανό χωριάτικο φύλλο, μην χάσετε τη χωριάτικη τυρόπιτα Παπαζαχαρίας.